蛋糕为什么总会有沙沙声

更新时间:2020年06月22日 13:43:12 | 来源:网友[陌上花开缓缓归メ]供稿

1.戚风蛋糕烤好后,按压有很大的沙沙声,还有些塌陷,是怎么回事

有沙沙声,是因为蛋糕还不够熟

塌陷的话,主要有三个原因:1.蛋白打发不到位2.模子的问题3.搅拌不均匀

2.为什么我做的戚风蛋糕表面按起来沙沙响?

温 度 太 低 了 , 160度 可 以 塌 就 是 因 为 没 放 凉 有 的 人 放 凉 6小 时 呢 我 是 倒 扣 放 凉 后 再 装 入 大 保 鲜 袋 放 冰 箱 一 夜 再 脱 模 的
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陌上花开缓缓归メ
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