生蚝的做法

更新时间:2020年04月21日 00:19:41 | 来源:网友[一人老]供稿

朋友最近从海边出差回来拿来一些海鲜,非得让我给他做菜。无奈第一次做生蚝,不知道好不好吃,就当尝试吧。做出来朋友说吃的这不错,给大家说下做的步骤吧(生蚝、蒜、葱、油、生抽、老抽、生粉)

生蚝的做法

操作方法

01

生蚝用刷子多清洗几遍,一定要清洗干净。

生蚝的做法

02

我用了各种方法终于把生蚝撬开了,洗干净里面的肉肉。

生蚝的做法

03

起锅烧油,把大蒜切末,葱切小段,拿小碗倒入适量生粉、生抽、老抽、水搅拌均匀,大火收汁。

生蚝的做法

04

把炒好的料汁均匀的铺在生蚝肉上;另起锅烧水,待水烧开放入生蚝,蒸8至10分钟,撒上葱花即可。

生蚝的做法

05

吃辣的朋友在制作料汁时,可加入指天椒和蒜末一起翻炒,或者铺料汁时在上面铺少许剁椒也行。

生蚝的做法

特别提示

还是那句话,生蚝一定要清洗干净。

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一人老
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